こんにちは(^^)/
児発管の近藤です
みなさん、カレーライスはどんな味がお好みですか??
私はリンゴをたっぷり入れた甘口のカレーライスが大好きです
モンラパンのカレーライスをご紹介します。
ご家庭で作る時の一般の手順として、材料を油で炒め、お湯を入れて野菜が煮えたら火を一旦止め、カレールーを入れてグツグツ煮込みますよね^^
お湯を入れるところまでは一緒です。
※この日の具材は、人参・じゃがいも・玉ねぎ・ズッキーニが入ってます。
児発管の近藤です
みなさん、カレーライスはどんな味がお好みですか??
私はリンゴをたっぷり入れた甘口のカレーライスが大好きです
モンラパンのカレーライスをご紹介します。
ご家庭で作る時の一般の手順として、材料を油で炒め、お湯を入れて野菜が煮えたら火を一旦止め、カレールーを入れてグツグツ煮込みますよね^^
お湯を入れるところまでは一緒です。
※この日の具材は、人参・じゃがいも・玉ねぎ・ズッキーニが入ってます。
モンラパンのカレーはここから一気にブレンダーで野菜をすり潰します!
すると・・・
野菜がペースト状になるので、お野菜嫌いな子どもでも気づかないうちに食べることができます
ここに生クリームを加えると、野菜のポタージュにも変身しますが、今回はカレーライスなのでカレー粉を加えます。
カレー粉を細かく刻んでおくと溶けやすいですよ!
盛り付けをしたら、本日の給食の完成です♡
≪本日のメニュー≫
カレーライス・ズッキーニ―の衣揚げ・ひじきと鳥肉の煮物・味噌汁
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